ranktrackr.net
Shopping cart - Subtotale carrello:€ 0,00

/

   

Bocconcini di tonno salato con peperoncino all'olio di oliva

Recensisci il prodotto per primo

Disponibilità: Disponibile

€ 5,00

Bocconcini di tonno salato con peperoncino all'olio di oliva. Prodotto lavorato a mano. Vasetto in vetro da 300 gr.

Dettagli

Bocconcini di tonno salato con peperoncino all'olio di oliva. Prodotto lavorato a mano.
Prodotto ricavato dal tonno fresco locale precedentemente salato e messo nelle grandi “tinozze”per la stagionatura. Successivamente nella seconda fase dopo la stagionatura si tira fuori ,si taglia a pezzi o a filetti e si commercializza in vaso ,sott’olio con peperoncino, altrimenti solo con salamoia,oppure in busta sottovuoto. Si può utilizzare come antipasto,tagliato a piccoli cubetti ,( eventualmente si può dissalare precedentemente in acqua corrente essendo troppo forte di sale ), condito con olio d’oliva ,peperoncino rosso e della buona cipolla fresca dolce, e magari si abbina ad una insalata di pomodori e cetrioli che smorza il salato.

Un’altra ricetta del tonno salato è per la preparazione di una buona peperonata, da noi questo piatto si chiama “GHIOTTA”. Praticamente si mette a cuocere in una padella dei peperoni e patate tagliati a filetti,in più della cipolla abbondante con dei capperi e pomodorini, a mettà cottura aggiungere i pezzetti del tonno salato e del peperoncino rosso a piacere. N.B : essendo troppo salato il tonno, mettere poco sale alla cottura degli ingredienti.

Ulteriori informazioni

Ingredienti bocconcini di tonno, olio di oliva, peperoncino, sale marino.
Consigli Ideale con gli spaghetti, oppure come antipasto condita con olio d'oliva e limone
Confezione Vasetto in vetro da 300 gr.
Produttore Adelfio

Tags prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa virgolette singole (') per frasi.

Prodotti che potrebbero interessarti

popstrap.com