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Mosciame di Tonno

   

Mosciame di Tonno

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Disponibilità: Disponibile

€ 7,50

La Bresaola di Tonno nota anche come mosciame di tonno rosso e' ricavato dalla parte superiore della ventresca di tonno. Disponibile in busta sottovuoto di peso variabile da 150 gr e 250 gr

Dettagli

La Bresaola di Tonno nota anche come mosciame di tonno rosso e' ricavata dalla parte superiore della ventresca di tonno: la carne viene desquamata, ripulita, e lavata; i filetti rimangono poi sotto sale. Nelle fasi successive di preparazione, la carne viene essiccata. Prodotto lavorato a mano.

Ulteriori informazioni

Ingredienti Mosciame di Tonno
Consigli Si consuma idealmente tagliato a fette sottili, magari con un contorno di pomodori e condito con olio.
Confezione Busta sottovuoto
Produttore Adelfio

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