Dettagli
Questa specie di “TONNO DEL MEDITERRANEO”, conosciuto comunemente come “Tonno Alletteratus”, è diffusa nel Mar Mediterraneo dove è comune anche nelle acque costiere italiane, raggiunge 1 m di lunghezza e 6 / 7 kg di peso. Il sistema di lavorazione è tradizionale, come nelle "Vecchie Tonnare" del passato, per cui la lavorazione a mano ci consente di selezionare i tagli più pregiati, cotto nel bollitore e inscatolato sempre manualmente. Tonno di varietà simile al "Tonno Rosso", con le stesse caratteristiche e dal gusto intenso e corposo. Prodotto lavorato a mano.
Ulteriori informazioni
| Ingredienti | Tonno (Euthynnus Alletteratus), olio di oliva, sale marino. |
|---|---|
| Consigli | Ideale per primi piatti, secondi, contorni |
| Confezione | Vasetto in vetro. |
| Produttore | Adelfio |
